ykkynkky!目指せ進化!

日本を離れてお散歩中


シャリの炊き方にはこだわりがあるけれどコメを食べないシェフの米の炊き方

#わたしの推し米 というお題いただきましたので米について書いてみます。 こんにちわ! 忙しくて、しばらく更新が止まっておりますykkynkkyです。 わたくし、コメ、好きじゃないですねん。 多分、生涯コメ指数ってのがあったら、 平均より著しく低いと思い…

米国ESTA、AUS ETAS, カナダEAT,申請は余裕をもってしてね。

この数年、旅行の際に電子渡航許可証が必要な国が増えております。 わたくしもメキシコにくる時にロスアンジェルス経由だったので アメリカのESTAを申請しました。 結構ドキドキしながら、、、 と言いますのも、以前失敗したことがあるからです。 これはESTA…

SNSでタピオカイクラを見かけたから作ってみた。これは外国人にうってつけじゃ

巷では、むっちゃ、タピオカ流行っているみたいですね〜。 この間、Twitterでタピオカでイクラの作り方なるものを見て、 割とスゲェ、と思ったノマドシェフykkynkkyです。 で、自分でもやってみようと思いました。 作り方とかはSNSで [#タピオカ#イクラ] で…

メキシコでスーツケースをなくした!?コレクティボバスでトゥルムまで

こんにちわ! 昨日、日本から遊びに来ていたお友達が数日の滞在を終え、涙のお別れをしました。 感動の再会!をするはずだったのですが、なんと、スーツケースなくなる事件がおきまして。。。 その一部始終をメモしておこうと思います。 ◆カンクンからトゥル…

中島みゆき「夜会」最新作が発売されるって聞いて「世情」を思い出した

中島みゆきさまの「夜会」シリーズ、最新作「夜会VOL.20「リトル・トーキョー」のBlu-rayとDVDが出るそうです。 中島みゆきさまといえば、、、、 当時北海道の最北端で小学校6年だったわたくし、まあ、いじめられたり 仲間ハズレがとても流行っていた時期。 …

老後のことなんて1ミリも考えないまま初老にさしかかってるのにメキシコにいるし

今週のお題「理想の老後」 ハタと気がついたらもう良いお年頃ね。自分。。。。 老後のことなんてなにも考えないまま、流れ流れて、今、メキシコ。 56歳といえば、もう60歳まで4年しかないやん。。 いきなり海外就職をしようと4年前に思いつき、日本を離れて…

カンクンまでの安いチケット 購入してみた

こんにちわ。メキシコに住んで半年が経ちました。 以前、成田からメキシコ、カンクンまで格安で行く方法を書きましたが、実践編として今回子供のためにとった仁川空港発~カンクンまでの行程を書いてみます。 時間があって、長旅も平気という方や、せっかく地…

冷蔵庫なし生活メキシコカンクンでしてみる。結果、食べ物所有ミニマリストになった。

今週のお題「夏を振り返る」 冷蔵庫なし生活をしたいわけじゃぁありません。 流行りのミニマリストを目指してるわけでもありません。 メキシコ、カンクン南国で、何も好き好んで冷蔵庫なし生活なんてしたいわけじゃあないっす。 年がら年中海にはいれるイメ…

メキシコで自力で家を借りる 50代からの海外就職ノマドシェフの物件探しトゥルム編

50歳を過ぎてから海外に出てメキシコで家を借りてみたわたくしの記録です。 忘備録的な感じかもしれませんが海外で物件探しをする方の何かの参考になれば幸いです。 メキシコ トゥルムでの物件探し 自力で家を探すこと1ヶ月 メキシコの物件事情 メキシコで…

超初心者アドセンス申請やめたよ はてな バリュードメインでURL転送までしたけど

超初心者がやみくもにブログを始めてからそろそろ2ヶ月になろうとしています。 日々更新しながらカスタマイズやグーグルアドセンスを申請したりしていましたので ここらで一発、今日までしてきたことの経緯を記録してみたいと思います。 アドセンス申請、で…

50代からの海外就職 実践している途中ノマドシェフ[14]街のパワーに飲み込まれるな

これは、50歳を過ぎてから海外に出てシェフをしているわたくしの記録です。 忘備録的な感じかもしれませんが何かの参考になれば幸いです。 メキシコ、トゥルムのパワーは、っぱない ディナーのメニューの試食会 レストラン、ディナーも開店 イタリア人とフラ…

夏休み 自由研究 郵便貯金コンクール の記憶

今週のお題「わたしの自由研究」 ってお題なので、書いてみました。 夏休み 自由研究 郵便貯金コンクール。。。 わたしの自由研究ではなくて末娘あーちゃんの自由研究の記憶です。 末娘の自由研究 大人が手助けしないとこうなる ラジオ体操ネタも見てね 野放…

メキシコで盗難 50歳からの海外就職 ノマドシェフになるまで(13) 危機管理

これは、50歳を過ぎてから海外に出てシェフをしているわたくしの記録です。 忘備録的な感じかもしれませんが何かの参考になれば幸いです。 今朝の事、レジのお金、全部持逃げされちゃったよ。って話です。 売上金、持ち逃げ事件 寝坊した朝に発覚 セキュリテ…

50歳からの海外就職 ノマドシェフになるまで十二話目

これは、50歳を過ぎてから海外に出てシェフをしているわたくしの記録です。 忘備録的な感じかもしれませんが何かの参考になれば幸いです。 トゥルムでの仕事 バレンタインデーに到着 まずはブレックファーストから トゥルムでの仕事 バレンタインデーに到着 …

父の認知症ついての記録 ノマドシェフの独り言

これは50歳をすぎて海外就職した割に認知症の父を海外に呼び寄せちゃった記録です。 何かの参考になれば、幸いです。 父の認知症についての記憶の記録 認知症って家族が気づいた時が発覚日? 父の認知症に気付くまで キャラの特異性がゆえ 認知症で渡越 長女…

50歳からの海外就職 ノマドシェフになるまで十一話目

これは、50歳を過ぎてから海外に出てシェフをしているわたくしの記録です。 忘備録的な感じかもしれませんが何かの参考になれば幸いです。 日本での4日間 着いたら2℃の東京 調理師免許のないやつが揃えなくてはいけない書類 人形町の鮨屋さんで勉強、いや堪…

50歳からの海外就職 ノマドシェフになるまで十話目

これは、50歳を過ぎてから海外に出てシェフをしているわたくしの記録です。も、十話目になりました。 忘備録的な感じかもしれませんが何かの参考になれば幸いです。 一話目から九話目まではこちら ↓ ↓ ↓ www.ykkynkky.com 二度目のトゥルムでの10日間 ケレタ…

50歳からの海外就職 ノマドシェフになるまで九話目 一択

これは、50歳を過ぎてから海外に出てシェフをしているわたくしの記録です。も、九話目になりました。 忘備録的な感じかもしれませんが何かの参考になれば幸いです。 今回はとうとう一択した話です。 一話目から八話目まではこちら ↓ ↓ ↓ www.ykkynkky.com と…

50歳からの海外就職 ノマドシェフになるまで八話目 調理テスト

これは、50歳を過ぎてから海外に出てシェフをしているわたくしの記録です。も、八話目になりました。 忘備録的な感じかもしれませんが何かの参考になれば幸いです。 一話目から七話目まではこちら ↓ ↓ ↓ www.ykkynkky.com 3者択一 年末年始は日本でのんびり …

50歳からの海外就職 ノマドシェフになるまで七話目 無謀な旅程

今週のお題「わたしと乗り物」ってことで飛行機5時間遅れの話が入ってます。 これは、50歳を過ぎてから海外に出てシェフをしているわたくしの記録です。も、七話目になりました。 忘備録的な感じかもしれませんが何かの参考になれば幸いです。 ラオスでの負…

50歳からの海外就職 ノマドシェフになるまで六話目 メキシコまで。。

これは、50歳を過ぎてから海外に出てシェフをしているわたくしの記録です。 も、六話目になりました。 忘備録的な感じかもしれませんが何かの参考になれば幸いです。 今回はラオス面接の続きです。 一話目から五話目まではこちら ↓ ↓ ↓ www.ykkynkky.com い…

50歳からの海外就職 ノマドシェフになるまで五話目 ラオスですまきになり損ねた話

これは、50歳を過ぎてから海外に出てシェフをしているわたくしの記録です。 も、五話目になりました。 忘備録的な感じかもしれませんが何かの参考になれば幸いです。 今回はラオスに面接に行ったら、すまきにされて、メコン川に沈められるんじゃね? って噂…

50歳からの海外就職 ノマドシェフになるまで四話目

これは、50歳を過ぎてから海外に出てシェフをしているわたくしの記録です。 も、四話目になりました。 忘備録的な感じかもしれませんが何かの参考になれば幸いです。 今回は、前回の下血後の話、ハノイのホテルを離れるまでのことです。 前回の三話目はこち…

働く主婦が突然36億円の負債をおった話

今週のお題「人生最大の危機」 ってことで、絶対に解決策がある!とひたすら動いていたけど、 人との巡り合わせの運がよかったんだと思う。 もう、15年以上も前の話で、記憶が薄れる前に綴っておこう。 ふりだし 借金なしのわたくしのモットー 嫁ぎ先 義親と…

50歳からの海外就職 ノマドシェフになるまで三話目

これは、50歳を過ぎてから海外に出てシェフをしているわたくしの記録です。 も、三話目になりました。 忘備録的な感じかもしれませんが何かの参考になれば幸いです。 今回は英語もベトナム語もできないままコミュニケーションをとっていた与太話と日本食を理…

50歳からの海外就職 ノマドシェフになるまで2話目

これは、50歳を過ぎてから海外に出てシェフをしているわたくしの記録です。 忘備録的な感じかもしれませんが何かの参考になれば幸いです。 今回は日本を出るまでの一話目、の続きです。 一話目はこちら www.ykkynkky.com 。。。。。一話目の続き。。。。。 …

50歳からの海外就職 ノマドシェフになるまで1話目

これは、50歳を過ぎてから海外に出てシェフをしているわたくしの記録です。 なにかの参考になれば幸いです。 今回はいきさつなどを気のおもむくままに書きました。のちに、実際にはどのような求人サイトを検索したか、、とか、まとめるつもりです。 。。。。…

ベトナム ハノイ 絶対オススメローカルマッサージ!Part. 3

こんにちわ! マッサージ天国ハノイの絶対オススメローカルマッサージの紹介も3軒目になりました。 Part. 3は、Part.2で紹介した [HOUNG SEN HELTH CENTER] のほぼ斜め向かい側にある [SEN GARDEN] というところです。 実はここは、[HOUNG SEN HELTH CENTER…

メキシコ カンクン 安くチケットを探す方法

ブエノスディアス!こんにちわ! 以前、ブログを初めて9日目にメキシコ、カンクンへまで安く行く方法を雑記形式で書いたのですが、目次の作り方も覚えたことだし、本気で安く行く方法を探している人向けに端的にまとめてみました。 メキシコ、カンクンまで安…

はてな 目次の作り方図解付き。超初心者が目次を作ったら大変だったので目次の作り方を作ってみた

一昨日から、目次の作成に挑戦していました。ちゃんと理解するのにまる二日かかっちゃった! その工程をまとめてみました。 超初心者が目次を作ってみたら。。。 失敗例 もくじだけ作ると、なんじゃこれ事件になる 参考にさせてもらったサイト 正解、解決 ま…